Brochettes de moules colorées
Brochettes de moules colorées
Truite aux amandes et haricots verts
Filet de truite mariné au citron vert et gingembre, à la plancha
Thon rouge sésame et pousses d’épinard
Ceviche de maigre aux pêches et au piment d’Espelette
Tartare de bar au fenouil et pistaches
Tartare de daurade royale
Salade fraîcheur de quinoa aux lanières de truite fumée
Salade fraîcheur à la truite fumée, mangue et avocat
Poisson Gourmand au naturel
Une initiative des filières françaises de pêche, de pisciculture et de conchyliculture avec le soutien du Ministère de la transition Écologique.
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