Petit flan de coques au cresson et pleurotes
Petit flan de coques au cresson et pleurotes
Tajine de grondin aux légumes d’hiver
Mosaïque au couteau
Saint-Pierre au four, ail et fenouil
Limande à la Marocaine
Tacaud aux agrumes
Verrines d’araignée à l’avocat et aux piquillos
Filet de turbot aux girolles
Rillettes de truite aux baies roses
Ceviche d’esturgeon, tartare de tomate verte
Une initiative des filières françaises de pêche, de pisciculture et de conchyliculture avec le soutien du Ministère de la transition Écologique.
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