Blancs de calamar au chorizo
Blancs de calamar au chorizo
Papillotes de daurade à la basquaise
Blanquette de coquillages et de lotte au curry
Matelote de roussette
Tapas de moules et houmous de lentilles corail
Pita à la truite fumée, à la feta et aux herbes fraîches
Profiteroles au thon et à l’estragon
Carpaccio de Saint Jacques à l’huile de truffe
Huîtres gratinées à la crème de Comté
Filet de bar, écume de fenouil et caviar
Une initiative des filières françaises de pêche, de pisciculture et de conchyliculture avec le soutien du Ministère de la transition Écologique.
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