Les ingrédients
24 palourdes
125 g de noisettes
50 g de beurre
Cerfeuil haché
1 c a c de vinaigre aromatisé
Les étapes
1
Écraser les noisettes.
2
Faire cuire les palourdes pendant 3 à 4 minutes dans de l'eau bouillante avec une cuillère à café de vinaigre aromatisé.
3
Les décoquiller.
Placer les palourdes sur leurs coquilles avec les noisettes et un peu de beurre.
4
Agrémenter le tout avec quelques pincées de cerfeuil haché.
Ingrédients
Les ingrédients
24 palourdes
125 g de noisettes
50 g de beurre
Cerfeuil haché
1 c a c de vinaigre aromatisé