Truite fumée, salade d’endives pommes et noix

Portions1 portionDifficultéFacilePréparation10 mins
Les ingrédients
 1 truite fumée (60g environ)
 1 endive
 ½ pomme
 qqs cerneaux de noix
 1 c à c de vinaigre balsamique blanc ou vinaigre de cidre
 1 c à spe d'huile de tournesol
 qqs feuilles de persil plat (facultatif)
 Sel et poivre
Les étapes
1

Déposer les tranches de truite fumée sur une assiette.

2

Détailler l'endive en tranches et la pomme en cubes.

3

Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique blanc et l'huile.

4

Saler et poivrer.

5

Mélanger la sauce avec l'endive, la pomme et les noix.

6

Ajouter quelques feuilles de persil plat.

Ingrédients

Les ingrédients
 1 truite fumée (60g environ)
 1 endive
 ½ pomme
 qqs cerneaux de noix
 1 c à c de vinaigre balsamique blanc ou vinaigre de cidre
 1 c à spe d'huile de tournesol
 qqs feuilles de persil plat (facultatif)
 Sel et poivre

Instructions

Les étapes
1

Déposer les tranches de truite fumée sur une assiette.

2

Détailler l'endive en tranches et la pomme en cubes.

3

Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique blanc et l'huile.

4

Saler et poivrer.

5

Mélanger la sauce avec l'endive, la pomme et les noix.

6

Ajouter quelques feuilles de persil plat.

Truite fumée, salade d’endives pommes et noix