Les ingrédients
6 huîtres
½ citron
4 noisettes
Quelques rondelles d'échalotes
Poivre
Quelques pluches d'aneth
Les étapes
1
Ouvrir les huîtres et enlever la première eau.
2
Presser le citron, concasser les noisettes et ciseler finement l’échalote.
3
Dans un petit bol, mélanger le citron avec les noisettes et l’échalote. Poivrer.
4
Répartir la préparation sur les huîtres. Ajouter quelques pluches d’aneth. Servir de suite.
Ingrédients
Les ingrédients
6 huîtres
½ citron
4 noisettes
Quelques rondelles d'échalotes
Poivre
Quelques pluches d'aneth
Instructions
Les étapes
1
Ouvrir les huîtres et enlever la première eau.
2
Presser le citron, concasser les noisettes et ciseler finement l’échalote.
3
Dans un petit bol, mélanger le citron avec les noisettes et l’échalote. Poivrer.
4
Répartir la préparation sur les huîtres. Ajouter quelques pluches d’aneth. Servir de suite.
